Mozzafiato Cronometro V fra Rocket Espresso er en espressomaskin konstruert etter de samme prinsippene som profesjonelle modeller, men i et mindre format. Bryggegruppen E61, som veier 4 kg, sikrer perfekt temperaturstabilitet kopp etter kopp.
Varmeveksler-systemet i Mozzafiato Cronometro V gir tilgang til brygging, damp og varmt vann i riktig temperatur samtidig ved hjelp av et elektrisk element. Temperaturen i den isolerte trykkokeren er elektronisk regulert (PID) og kan justeres på et panel som er smart skjult bak dryppbrettet. Bryggevannet sirkulerer gjennom bryggegruppen og varmeveksleren i trykkkokeren, og varmekilden for dette er det varme vannet i trykkkokeren.
Vann hentes fra den innebygde ferskvannstanken på 2,5 liter i Mozzafiato Cronometro V (mens type R kan kobles til vannforsyningen). Brygging og påfylling skjer ved hjelp av en vibrasjonspumpe, og trykket reguleres med en reduksjonsventil for optimalt bryggetrykk.
Mozzafiato Cronometro V har nå elektronisk temperaturregulering, i motsetning til tidligere modeller. Utseendet er også markant, med massive sider i ett stykke. Dette øker vekten på espressomaskinen, men utseendet blir enda mer helhetlig og stilrent. Espressomaskinen har nye, høydejusterbare føtter samt et nyere design på damprøret og varmtvannsutløpet.
I motsetning til Mozzafiato Evoluzione R og Type V har denne modellen også en digital skuddteller. Dette gjør det mulig å ha full kontroll over tiden når du brygger espresso. Denne sekundviseren er diskret plassert på maskinens front. En annen nyhet for Mozzafiato Cronometro V er den innebygde energisparemodusen som automatisk aktiveres når maskinen ikke er i bruk. Cronometro V finnes i designene Giotto og Mozzafiato. Modellene er identiske innvendig; den eneste forskjellen er utseendet.
Mål og informasjon
Vekt: 30,2 kg | Høyde: 39,5 cm
Bredde: 29 cm | Dybde: 42,5 cm
Strømtilkobling: 230 V 10 A | Bryggegruppe: E61
Digital Shot Timer: Ja | Effekt: 1200 watt
Energisparemodus: Ja | Farge: Krom/svart/hvit
Kaldtvannstank: 2,5 l | Vannbeholder: 1,8 l
Varmesystem: Varmeveksler | Pumpe: Vibrasjon
Temperaturregulering: PID
.png){kind=small}
